Μαύρες φακές σερβίρονται με φρέσκο κρεμμυδάκι και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Tip… η μαύρη φακή ονομάζεται beluga, λόγο της διατροφικής αξίας της είναι το χαβιάρι των χορτοφάγων